รู้หรือไม่ ระบบแก๊สร้านอาหาร สามารถลดต้นทุนในร้านอาหารได้

“แก๊สหุงต้ม ” เป็นสิ่งสำคัญภายในครัวของร้านอาหาร และอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าแก๊สหุงต้ม ยังคงราคาสูงขึ้นเรื่อยๆ แบบที่เราไม่สามารถควบคุมได้ จึงทำให้ต้นทุนของธุรกิจร้านอาหารต้องสูงขึ้นด้วยเช่นกัน และต่อเนื่องไปยังการปรับราคาของอาหารเพิ่มขึ้น ผลกระทบก็คือ “ลูกค้าน้อยลง” มันจะดีกว่าไหม ถ้าเราสามารถควบคุมปัจจัยภายในได้ โดยติดตั้งระบบแก๊สร้านอาหาร เพื่อลดต้นทุนในการประกอบธุรกิจร้านอาหารได้ บทความนี้จะพูดถึงข้อมูลของการติดตั้งระบบแก๊สร้านอาหารสามารถลดต้นทุนในร้านอาหารได้อย่างไร มีระบบการจัดการอย่างไร รวมถึงมีความจำเป็นหรือไม่ ในระบบครัวร้านอาหาร บทความนี้จะพาคุณรู้จักการติดตั้งระบบแก๊สร้านอาหารได้มากขึ้น

การเดินระบบแก๊สร้านอาหาร สามารถลดต้นทุนร้านอาหารได้และเพิ่มกำไรให้ธุรกิจร้านอาหารของคุณได้มากกว่า 30 % ต่อเดือน

ปกติการใช้งานของถังแก๊สโดยทั่วไปแล้วนั้น หลายๆคนอาจจะไม่รู้ว่า ทุกครั้งที่เรามักจะคิดว่าแก๊สหมดแล้วนั้น ยังมีแก๊สที่ค้างอยู่ในถังกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ ที่ไม่มีแรงดันพอที่จะระเหยขึ้นมาใช้งานจนหมดได้ จึงทำให้เราไม่สามารถใช้แก๊สได้อย่างคุ้มค่าจนหมดถัง จะดีกว่าไหมถ้าเราลงทุนในระยะยาวแบบคุ้มค่า ที่สามารถลดต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ และ เพิ่มกำไรให้ธุรกิจร้านอาหารของคุณได้มากขึ้น โดยติดตั้งระบบแก๊สในร้านอาหารของคุณโดยที่ระบบแก๊สนั้นจะช่วยเพิ่มแรงดันให้แก๊สที่เหลือค้างถังให้ระเหยขึ้นไปใช้งานได้จนหมดถัง เรียกว่า เป็นการลงทุนเพื่อผลกำไรให้ธุรกิจร้านอาหารได้ในระยะยาวเลยก็ว่าได้

ระบบการจัดการที่สะดวกสบาย

การติดตั้งระบบแก๊สจะมีระบบศูนย์รวมเพื่อควบคุมด้านนอกแบบครบวงจร (Gas Station) ให้คุณ เพื่อการใช้งานที่สะดวก

ระบบความปลอดภัย

การสร้างครัวร้านอาหารนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือระบบความปลอดภัยเพราะภายในครัวมีระบบต่างๆไม่ว่าจะเป็นระบบดูดควัน ระบแก๊ส และระบบไฟฟ้าต่างๆ การที่เราติดตั้งอุปกรณ์ตรวจจับแก๊ส gas detector หรือ เครื่องตรวจจับแก๊สรั่วให้กับร้านอาหารด้วยเพื่อช่วยรักษาความปลอดภัยได้ โดยเป็นระบบเซฟตี้ของการเดินระบบแก๊สร้านอาหารด้วยช่วยลดความเสี่ยงจากอันตรายต่างๆ เช่น การรั่วของแก๊สหรือสถานการณ์ที่อาจทำให้เกิดอันตราย ระบบเซฟตี้มีหน้าที่ตรวจจับและระงับปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นเพื่อรักษาปลอดภัยของระบบแก๊ส

Gas Station ทำงานด้วยระบบใดบ้าง

  1. Regulator (หัวปรับแก๊ส) คืออุปกรณ์ ปรับแรงดันแก๊สจากถังแก๊สให้เหมาะสมกับประเภทของเตาแก๊ส ก่อนที่จะเผาไหม้ที่เตาแก๊ส หากไม่มีหัวปรับแก๊ส แรงดันแก๊สจากเตาแก๊สอาจมากเกินไป ทำให้เตาแก๊สเกิดระเบิดได้ หรือ อาจน้อยเกินไป ทำให้ไฟไม่ติดได้ หัวปรับแก๊สจึงเปรียบเสมือนหัวใจของระบบแก๊สนั้นเอ งมีหลายไซค์ หลายขนาด หลายราคา ซึ่งควรเลือกใช้ให้เหมาะสม
  2. Relief valves (รีลิฟ วาล์ว) เป็นวาล์วนิรภัยประเภทที่ใช้งานทั้งกับแก็สและของเหลว โดยจะรักษาควบคุมความดันให้ได้ตามที่ตั้งเอาไว้
  3. Gauge (เกจ์วัดแรงดัน) ช่วยในการบอกปริมาณคงเหลือภายในถัง
  4. Flashback Arrestor For Regulator (ตัวกันย้อน)  ช่วยให้แก๊สไหลไปข้างหน้า ไม่สามารถย้อนกลับเข้าถังได้ เมื่อมีแรงดันแก๊สที่ถังลดลง
  5. Ball Valve (บอลวาล์ว) ทำหน้าที่ควบคุมการไหลของแก๊ส  ควบคุมช่องเปิด-ปิดด้วยกลไกล ที่เป็นเหมือนลูกบอลผ่าครึ่ง บอลวาล์วสำหรับแก็สจะทำจากทองเหลือง และมีความต่างจากก๊อกน้ำปกติ คือทนแรงดันได้สูงกว่าก๊อกธรรมดาซึ่งก๊อกธรรมดาจะไม่สามารถใช้งานกับแก๊สซึ่งมีแรงดันสูงได้
  6. ท่อนำ คือ ท่อสำหรับจ่าย ไปยังหัวเตา ซึ่งอาจจะเป็นท่อทองแดง หรือท่อสแตนเลส  มักจะทาด้วยสีเหลืองตามมาตรฐานเพื่อให้เข้าใจตรงกัน

 

สำหรับใครที่อ่านมาถึงส่วนนี้แล้วสนใจบริการติดตั้งระบบแก๊สร้านอาหาร สามารถติดต่อเรา Goodwork Kitchen ได้เลย เพราะเราคือผู้เชี่ยวชาญด้านการติดตั้งระบบแก๊สภายในร้านอาหารแบบครบวงจร มีทีมช่างที่มีความเชี่ยวชาญในการติดตั้งระบบแก๊สและระบบความปลอดภัย เพื่อให้คุณมั่นใจในระบบการทำงานในครัวร้านอาหารของคุณ

 สนใจติดต่อเราได้ทาง Line ID : @goodworkkitchen หรือโทร 098-891-6414

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

มาตรฐานการติดตั้งระบบแก๊สหุงต้ม ?

มาตรฐานการติดตั้งก๊าซหุงต้มที่วิศวกรรมสถานแห่งประเทศไทย กำหนด และประกาศกระทรวงพลังงานเล่มที่ 128 ว่าด้วยเรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการเก็บรักษาวัตถุอันตราย อย่างเคร่งครัดตามที่ผู้ออกแบบกำหนดมา และหมั่นให้มีการตรวจสอบการใช้งานอยู่เป็นประจำโดย ผู้ชำนาญการ

บทความที่คล้ายกัน

วีดีโอแนะนำ