Smart Kitchen นวัตกรรมใหม่ที่ทำให้ครัวร้านอาหารของคุณ เป็นครัวอัจฉริยะ ด้วยชุดอุปกรณ์ครัว Smart kitchen แบบครบวงจร

ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญในทุกด้านของชีวิต แม้แต่ในอุตสาหกรรมครัวก็ไม่พลาดที่จะก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัลด้วยเช่นกัน กับนวัตกรรมใหม่ในอุตสาหกรรมครัวที่เรียกว่า Smart Kitchen 

ซึ่งบทความนี้จะมาอธิบายว่านิยามของ Smart Kitchen คืออะไร มีข้อดีอย่างไร และ ระบบจัดการของ Smart Kitchen สามารถบริหารจัดการได้อย่างไร พร้อมแนะนำระบบ ครัว Smart Kitchen ที่เป็นนวัตกรรมเทคโนโลยีใหม่ ทางด้านอุตสาหกรรมอาหาร 

Smart Kitchen คืออะไร มีข้อดีอย่างไร และ ระบบจัดการ Smart Kitchen สามารถบริหารจัดการธุรกิจร้านอาหารได้อย่างไร ?

Smart Kitchen  คือ การนำเอานวัตกรรมเทคโนโลยี โดยควบคุมโดยระบบซอฟต์แวร์ที่เชื่อมต่อกันนั้น สามารถจัดการเรื่องรสชาติของอาหาร คุณภาพอาหาร และปริมาณในการผลิตได้อย่างคงที่และสม่ำเสมอ ด้วยอุปกรณ์ที่ชาญฉลาด เช่น เครื่องชั่งที่วัดส่วนผสมได้แม่นยำ จอแสดงผลที่แนะนำสูตรอาหารให้พนักงาน เตาอบที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตามกำหนด หม้อทอดที่มีตัวกรองที่สามารถแจ้งคุณได้ว่าถึงเวลาต้องเปลี่ยนน้ำมัน ซึ่งเข้ามาช่วยอำนวยความสะดวกในการทำอาหารและจัดเก็บอาหารให้เป็นเรื่องง่าย

ระบบจัดการ Smart Kitchen มีอะไรบ้าง?

• สามารถเก็บข้อมูลการขายและทำการคาดการณ์ สถานะ Order ได้ล่วงหน้า 
• ช่วยบริหารจัดการพนักงานในแต่ละช่วงเวลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ 
• ข้อมูลต่าง ๆ ที่ Smart Kitchen วิเคราะห์ ช่วยติดตามสินค้าคงคลัง เพื่อลดของเสีย 

ข้อดีของ Smart Kitchen

Smart Kitchen มีข้อดีมากมายที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมครัวยุคใหม่ได้เป็นอย่างดี ดังนี้

– สะดวกสบาย 

เทคโนโลยีต่าง ๆ ใน Smart Kitchen  ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น เช่น ระบบควบคุมการทำอาหารอัตโนมัติที่ควบคุมโดยระบบซอฟแวร์ที่สามารถให้ความร้อนและดำเนินการทำอาหารได้อย่างทั่วถึง ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะที่ช่วยควบคุมอุณหภูมิของอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้อย่างแม่นยำ ระบบการสั่งการด้วยเสียงที่ช่วยให้คุณสั่งการอุปกรณ์ต่าง ๆ โดยไม่ต้องสัมผัส 

– ประหยัดเวลาและพลังงาน 

เทคโนโลยีต่าง ๆ ใน Smart Kitchen ช่วยให้ประหยัดพลังงานและเวลาได้มากขึ้น เช่น ระบบถูกควบคุมโดยระบบซอฟแวร์จึงสามารถควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ครัว Smart Kitchen ได้โดยไม่ต้องใช้คน จึงทำให้เป็นการประหยัดพลังงานและเวลาของพนักงานที่สามารถใช้เวลาไปทำงานอย่างอื่นได้อย่างเต็มที่

– ประหยัดงบมากขึ้น

Smart Kitchen  สามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เริ่มจาก ระบบของ Smart Kitchen เป็นระบบที่สามารถควบคุมการทำงานได้โดยระบบซอฟแวร์ ซึ่งสามารถตั้งค่าการทำงานทุกอย่างได้เสมือนพนักงานคนนึง ในส่วนการทำงานครัวร้านอาหารนั้นจึงสามารถช่วยลดต้นทุนการจ้างพนักงานได้เลย ทำให้งบประมาณในการทำธุรกิจร้านอาหารประหยัดงบประมาณได้มากขึ้น

แนะนำอุปกรณ์เครื่องครัว Smart Kitchen อัจฉริยะที่นิยมใช้ในครัวร้านอาหาร

ตัวอย่างอุปกรณ์ครัว Smart Kitchen อัจฉริยะที่ได้รับความนิยมใช้ในครัวร้านอาหาร

เครื่องทำอาหารอัจฉริยะ

เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะในร้านอาหาร เนื่องจากสามารถช่วยให้ทำอาหารได้สะดวก รวดเร็วยิ่งขึ้น อีกทั้งยังทำให้รสชาติของอาหารมีความคงที่และสม่ำเสมอ โดยเครื่องทำอาหารอัจฉริยะมีหลากหลายประเภทให้เลือกใช้งาน

กระทะผัดอัจฉริยะ

เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ช่วยให้การทำอาหารประเภทผัดเป็นไปอย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น กระทะผัดอัจฉริยะส่วนใหญ่จะมีระบบควบคุมความร้อนที่แม่นยำ ทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิของกระทะได้อย่างเหมาะสม และช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง

เครื่องลวกก๋วยเตี๋ยวอัจฉริยะ

เป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ช่วยให้การทำก๋วยเตี๋ยวเป็นไปอย่างง่ายดายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เครื่องลวกก๋วยเตี๋ยวอัจฉริยะจะทำการ ลวกเส้น ลวกผัก ใส่เครื่อง และ น้ำซุปให้เสร็จสรรพ มั่นใจได้ว่าทุกชามจะได้มาตรฐาน รสชาติคงที่ แถมยังใช้พื้นที่ในการติดตั้งน้อยมากๆ 

Smart Kitchen Scale (เครื่องชั่งอัจฉริยะ)

เครื่องชั่งอัจฉริยะ เป็นเครื่องชั่งที่เชื่อมต่อกับแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟนหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ช่วยให้คุณสามารถชั่งตวงน้ำหนักอาหารได้อย่างแม่นยำและสะดวกยิ่งขึ้น

ระบบ Smart Kitchen มีประโยชน์ อย่างไร?

หลายคนคงสงสัยประโยชน์ของ Smart Kitchen หรือครัวสมาร์ท ว่ามีประโยชน์อย่างไรกับธุรกิจร้านอาหารของคุณ หลัก ๆ แล้วระบบ Smart Kitchen สามารถเก็บข้อมูลต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ เพื่อนำมาวิเคราะห์ ในการบริหารจัดการภายใน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็น

• ช่วยบริหารจัดการด้านวัตถุดิบ
• ช่วยลดจำนวนพนักงานในร้านอาหาร
• ช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน
• ช่วยให้มาตรฐานของอุตสาหกรรมอาหารมีความคงที่และสม่ำเสมอ
• รักษาความปลอดภัยให้กับร้านอาหารของคุณ

ครบเครื่องเรื่อง Smart Kithchen ไว้ใจ Goodwork Kitchen

Goodwork Kitchen เราเป็นผู้จำหน่ายและติดตั้งระบบ Smart Kitchen รวมถึงนำเข้าเครื่องครัวต่างประเทศ และเครื่องครัวจากจีน สำหรับครัวมืออาชีพ ได้มาตรฐานระดับสากล เรามีสินค้าหลากหลายให้เลือกสรร รับประกันสินค้าที่ได้คุณภาพ นอกจากนี้ยังมีบริการออกแบบครัวร้านอาหารอย่างครบวงจร สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ Line: @Goodworkkitchen หรือโทร : 098-891-6414  หรือ Email : Sale.goodwork@gmail.com

คำถามที่พบบ่อย เกี่ยวกับ Smart Kitchen